Co można zjeść...twój wybór

Nie da się przejść obok Singapuru i nie zauważyć, iż jest to swoisty raj dla amatorów kulinarnych tematów. Kraj ten bowiem obfituje, ba, wręcz opływa w bogactwo takich różności smakowych, jak i kuchennych, ze chyba poza USA nie mamy takiego drugiego kraju na świecie gdzie tak mocno zróżnicowane są preferencje kulinarno-smakowe.

Typowe Hawker Center

Tutaj jest to jednak, w moim osobistym odczuciu, wyniesione na wręcz piedestał podstawowego stopnia w piramidzie ludzkich potrzeb życiowych. Tak! Jedzenie jest tu prawie jak religia. Ma niebotyczne znaczenie dla ludzi i jest wręcz podstawowym wyznacznikiem stylu życia przeciętnego Singapurczyka. Pewnie się teraz uśmiechasz, iż tak jest wszędzie - nie. Wyobrazić sobie można to jak ważne jest dla nich jedzenie podając prosty przykład. Mianowicie chińscy Singapurczycy często mogą zamiast "witaj, jak się masz" zapytać Cię "czy już jadłeś"? Tym bardziej jest to klasyczne pytanie w porach obiadów lub kolacji. Czy ktoś u nas pyta o stan twojej wewnętrznej gastronomii na powitanie? Nie sądzę... no chyba, że mamusia lub babcia, która ma ochotę poczęstować Cię świeżym rosołkiem :)

Mój ulubiony food court, czysto, smacznie i za sensownie pieniądze

Jak mówiłem jest co i wybierać, oj tak...jest. Zobaczmy dla szybkiego przykładu co oferuje nam typowe miejsce jak food court. Kupić można bardzo wiele różnych potraw i pochodzących z bardzo różnych stron świata. Jest kuchnia Western Food i jest przeogromny wachlarz lokalnych specjałów - malezyjskich, hinduskich, indonezyjskich itd. Jednym słowem można spróbować bardzo, ale to bardzo wiele.

Typowa uliczna jadłodajnia  - taka mieszanka Hawker Center z Food Hall

Są też miejsca, które serwują różne cudactwa, które ja już uznaję za przejaw trochę ekstremalnego "głodu". Choćby łapki krokodyla? Ot! Proszę bardzo tutaj Ekipa nawet Ci dowiezie do domu! Swoją drogą byliśmy z rodziną w Bangkoku w miejscu, które jest farmą krokodyli i hoduje je tam na ubój. Ciekawe, a zarazem dziwne miejsce..

Japoński zestaw ryba + kurczak z ryżem

Opowiadać można by wiele co jest do kupienia i jak to się przyrządza. Póty, póki co daruję sobie. Jak będzie ktoś zainteresowany to chętnie umieszczę tutaj kilka przepisów.

Puenta - można i owszem spotkać tu bardzo wiele dań, które potrafią podnieść Ci brwi w rezultacie zdziwienia i pobudzić myśli z cyklu "oni to jedzą?!". Postaram się wyłapać te co ciekawsze dziwadła i wrzucić do poczytania od czasu do czasu.